Бисквитные блины с брусникой

home-recipes-7871
Ингредиенты
Порции: +6
  • брусника свежая 1 стакан
  • мед жидкий 1 стакан
  • яичные белки 2 шт.
  • яичные желтки 2 шт.
  • мука 70 г
  • сахар ванильный 1 щепотка
  • сахарная пудра 1 ст. л.
  • соль гималайская 1 щепотка
  • растительное масло 3 ст. л.
  • молоко 200 мл
Шаги
30 мин.Печать
  • Бисквитные блины с брусникой
    Отделяем желтки от белков.
  • Бисквитные блины с брусникой
    Взбить желтки с молоком и ванилью.
  • Бисквитные блины с брусникой
    Белки будем взбивать венчиком в отдельной сухой посуде.
  • Бисквитные блины с брусникой
    Потом всыпаем сахарную пудру и снова взбиваем.
  • Бисквитные блины с брусникой
    Вливаем желтковую массу в белковую.
  • Бисквитные блины с брусникой
    Вводим масло и муку просеянную с солью.
  • Бисквитные блины с брусникой
    Тесто довольно жидкое и очень пузырчатое.
  • Бисквитные блины с брусникой
    Смазываем чугунную сковороду кисточкой с маслом и наливаем тесто, когда сковорода накалится.
  • Бисквитные блины с брусникой
    Переворачиваем и жарим дальше.
  • Бисквитные блины с брусникой
    Получается 6 средних блинчиков.
  • Бисквитные блины с брусникой
    При подаче кладем блины стопочкой.
  • Бисквитные блины с брусникой
    Подаем с ягодным соусом.
  • Бисквитные блины с брусникой
    Для соуса ягоды перебираем, моем, даем стечь.
  • Бисквитные блины с брусникой
    Заливаем медом, смешиваем.
  • Бисквитные блины с брусникой
    Получаем витаминную заготовочку. Ягоды без термообработки! Хранить в прохладном месте.
  • Бисквитные блины с брусникой
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Бисквитные блины с брусникой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.