Ингредиенты
Порции: –+
- крупа манная тм 250 г
- мука 4 ст. л.
- дрожжи сухие 1 ч. л.
- вода 375 мл
- разрыхлитель 10 г
- растительное масло рафинированное 1 ст. л.
- растительное масло для жарки 1 ст. л.
- соль по вкусу
- мед 3 ст. л.
- сливочное масло 1 ст. л.
Шаги
В чаше блендера смешать манную крупу ТМ «Националь», дрожжи, соль, пшеничную муку, теплую воду и растительное масло. Взбивать 5 минут.
Добавить разрыхлитель и взбивать еще 1 минуту.
Перелить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 7 — 10 минут.
Тесто начнет активно пузыриться.
Слегка смазать сковороду растительным маслом. Жарить на хорошо разогретой сковороде (только с одной стороны) до тех пор, пока не прожарится верх. Выложить готовые блинчики в один слой на полотенце или разделочную доску, т.к. горячие они прилипают друг к другу. Если блины получились толстыми, то можно в тесто добавить немного теплой воды (я добавляла примерно 30 мл).
Готовим соус: растопить масло и влить мед, все перемешать и довести смесь до кипения.
Угощаться блинчиками, макая их в медовый соус. Приятного аппетита!
