Банановый пудинг с сушеными абрикосами

home-recipes-2066
Ингредиенты
Порции: +8
  • молоко 2,5% тм 500 мл
  • сливки 20% 300 мл
  • сахар 150 г
  • яйца куриные 6 шт.
  • булка сдобная 400 г
  • ванилин 5 г
  • картофельный крахмал 10 г
  • бананы 4 шт.
  • курага 100 г
  • сахарная пудра 50 г
  • сливочное масло 50 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Банановый пудинг с сушеными абрикосами
    В качестве сдобы я взяла булку «Свердловскую», но подойдет и самый обычный батон. Жирность молока и сливок также на любителя и в зависимости от наличия, подойдут любые.
  • Банановый пудинг с сушеными абрикосами
    Курагу можно не класть, либо заменить ее любым другим сухофруктом. Крупный изюм станет прекрасной заменой.
  • Банановый пудинг с сушеными абрикосами
    Нарезаем курагу половинками, бананы кусочками по 4 — 5 см. Булку также режем небольшими ломтями. Корку со сдобы лучше предварительно срезать.
  • Банановый пудинг с сушеными абрикосами
    Сахар взбиваем с яйцами, вводим сливки и молоко «Домик в деревне», крахмал и ваниль. Формы щедро смазываем сливочным маслом.
  • Банановый пудинг с сушеными абрикосами
    Форму выстилаем слоем булки, заливаем кремом. Сверху кладем курагу и слой бананов. Закрываем блюдо сдобой, заливаем остатками жидкости и слегка придавливаем. Желательно, чтобы содержимое было почти до верху покрыто заливкой. Не скупясь присыпаем сахарной пудрой.
  • Банановый пудинг с сушеными абрикосами
    Отправляем наши формы выпекаться на 30 — 40 минут в разогретую до 180°С духовку. Верх пудинга должен аппетитно подрумяниться. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Банановый пудинг с сушеными абрикосами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.