Ингредиенты
Порции: –+
- мука 250 г
- сахар 120 г
- масло сливочное 85 г
- яйцо 2 шт.
- бананы 2 шт.
- ванилин 1 пакет
- разрыхлитель 8 г
- корица молотая ⅓ ч. л.
- соль 1 щепотка
Шаги
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром до побеления массы.
Бананы нарезать кружочками.
Муку просеять с разрыхлителем. Ввести яйца, ванилин, корицy, соль и хорошо перемешать.
Добавить бананы и пюрировать всё погружным блендером до получения однородной массы.
Выложить тесто в прямоугольную форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 170°С духовке 40 минут. Остудить на решётке.
Подавать с мёдом или кленовым сиропом. Приятного аппетита!
