Ингредиенты
Порции: –+
- шпинат замороженный 50 г
- яйца куриные 1 шт.
- бананы ½ шт.
- сахар-рафинад 15 г
- мука 1 сорт 50 г
- молоко 3,2% 20 мл
- соль 1 щепотка
- оливковое масло 20 мл
Шаги
- Ингредиенты.
- Шпинат выложить в чашу блендера. Яйца влить в чашу к шпинату и хорошо взбить блендером.
- С банана снять кожуру, поломать на несколько частей и поместить в чашу к яичной смеси, все хорошо взбить блендером.
- Добавить щепотку соли, сахар и перемешать.
- Муку просеять вместе с разрыхлителем, ввести в тесто и хорошо взбить. Дать тесту постоять 10 минут при комнатной температуре.
- Добавить молоко «Домик в деревне».
- Разогреть сковороду на сильном огне, затем уменьшить нагрев до среднего. Смазать поверхность каплей растительного масла. Выпекать оладьи до появления пузырьков, затем аккуратно перевернуть. На один оладушек нужно 2 ст. л. теста.
- Подавать оладьи со сметаной, ягодами, йогуртом, медом или шоколадом. Приятного аппетита!