Баклажановое варенье

home-recipes-11615
Ингредиенты
Порции: +4
  • сахар 1 стакан
  • вода ½ стакана
  • гвоздика 4 шт.
  • лимонный сок 1 ч. л.
  • баклажаны 2 шт.
Шаги
60 мин.Печать
  • Баклажановое варенье
    Два небольших баклажана очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.
  • Баклажановое варенье
    Высыпать нарезанные баклажаны в глубокую кастрюлю и, залив водой, закипятить. Сцедить воду. Повторить эту процедуру три раза.
  • Баклажановое варенье
    В другую кастрюлю влить 0, 5 стакана воды, добавить сахар, закипятить и варить, помешивая, 10 минут.
  • Баклажановое варенье
    В кипящий сироп добавить гвоздику, отцеженные баклажаны и лимонный сок. Готовить варенье на слабом огне 25-30 минут. Не забывайте, что после охлаждения оно еще загустеет. Когда варенье сварилось, нужно дать ему остыть и после этого разложить по баночкам.
  • Баклажановое варенье
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Баклажановое варенье) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.