Авокадо с креветками

home-recipes-14392

Рецепт - Авокадо с креветками:

Ингредиенты
Порции: +2
  • помидоры черри 15 шт.
  • спаржа зеленая 250 г
  • авокадо 2 шт.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • лук зеленый 4 стебля
  • бальзамический уксус 2 ст. л.
  • базилик свежий ½ пучка
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • креветки королевские 12 шт.
Шаги
25 мин.Печать
  • Авокадо с креветками
    Креветки помыть и обсушить. Помидоры нарезать пополам. В оригинальном рецепте используется стручковый горошек, но я его заменила на спаржу-больше нравится. Спаржу вымыть, обломать нижнюю часть стебля и очистить овощечисткой жёсткие концы. Бланшировать в кипящей воде, затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
  • Авокадо с креветками
    Разогреть в сковороде растительное масло, слегка обжарить креветки и снять их со сковороды.
  • Авокадо с креветками
    Выложить в сковороду спаржу с зелёным луком и слегка подрумянить.
  • Авокадо с креветками
    Добавить помидоры, немного потушить и добавить бальзамический уксус.
  • Авокадо с креветками
    Базилик нарезать полосками и выложить в сковороду вместе с креветками. Прогреть и добавить соль и перец.
  • Авокадо с креветками
    Из авокадо удалить косточки и кожуру. Мякоть нарезать дольками и выложить на тарелки, полить их лимонным соком. Сверху выложить креветки с овощами. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Авокадо с креветками, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.