Ингредиенты
Порции: –+
- пшеничная мука 280 г
- виноград 400 г
- сыр дор блю 100 г
- яйцо 2 шт.
- соль 1 щепотка
- разрыхлитель 2 ч. л.
- молоко 2,5% 250 г
- сахарный песок 100 г
- сливочное масло 100 г
Шаги
Масло растопить и немного остудить.
Виноград помыть, порезать на половинки. Косточки достать.
Сыр накрошить.
Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Вилкой яйца взбить с сахаром, молоком и растопленным масло.
Влить яичную смесь в сухие ингредиенты и аккуратно лопаткой или ложкой перемешать.
Добавить виноград и сыр.
Разложить по формочкам — керамические я чуть смазала маслом, в бумажных получается также прекрасно. Можно просто в силиконе!
Выпекаем кексы так: маленькие пропеклись за 25 минут при 180 гр, а большие за 35 минут при 180 гр. Они должны стать румяными и вырасти как следует в размерах! Подавать с вином! Приятного аппетита!
