Ароматные цитрусовые круассаны

home-recipes-28299
Ингредиенты
Порции: +3
  • сметана жирная 2 ст. л.
  • кленовый сироп 1 ст. л.
  • корица молотая ¼ ч. л.
  • круассаны 3 шт.
  • грейпфруты 1 шт.
  • апельсины 1 шт.
  • сахарный песок 3 ст. л.
  • коньяк 1 ст. л.
  • корица в палочках 1 шт.
  • бадьян 1 звездочка
  • гвоздика целая 3 шт.
Шаги
20 мин.Печать
  • Ароматные цитрусовые круассаны
    Духовку предварительно разогреть до 200°С.
  • Ароматные цитрусовые круассаны
    Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
  • Ароматные цитрусовые круассаны
    С апельсина и грейпфрута срезать кожуру и удалить перепонки, вырезав мякоть и сохранив выделившийся при этом сок.
  • Ароматные цитрусовые круассаны
    Соединить апельсиновую цедру с мякотью апельсина и грейпфрута.
  • Ароматные цитрусовые круассаны
    Сковороду поместить на огонь, всыпать сахар, влить цитрусовый сок, добавить бадьян, гвоздику, корицу и сварить сироп.
  • Ароматные цитрусовые круассаны
    Когда сахар в сиропе полностью растворится, выложить в сковороду мякоть цитрусовых, влить коньяк и все немного прогреть, затем выключить огонь.
  • Ароматные цитрусовые круассаны
    Круассаны отправить в разогретую духовку на 3-4 минуты.
  • Ароматные цитрусовые круассаны
    Приготовить соус, перемешав сметану, кленовый сироп и корицу.
  • Ароматные цитрусовые круассаны
    Круассаны надрезать сбоку вдоль, не прорезая до конца, и раскрыть. Выложить на одну половинку круассана цитрусовую начинку, полить сметанным соусом и накрыть второй половинкой. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Ароматные цитрусовые круассаны) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.