Ингредиенты
Порции: –+
- молоко топленое тм 280 мл
- сливочное масло тм 160 г
- яичные желтки 4 шт.
- сахарный песок 6 ст. л.
- дрожжи свежие 20 г
- пшеничная мука 700 г
- ванильный сироп 20 мл
- сахарная пудра по вкусу
- корица молотая 100 г
Шаги
- Для приготовления ароматных булочек нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Начинаем готовить тесто. В теплом топленом молоке ТМ «Углече Поле» разведите дрожжи и добавьте 3 ст. л. сахара. Оставить, чтобы масса подошла.
- Растопить масло ТМ «Углече Поле».
- Добавить в дрожжевую массу растопленное сливочное масло и желтки (предварительно немного взбить).
- Добавить муку и ванильный сироп.
- Замешиваем тесто. Чтобы оно поднялось, перекладываем его в чашу и накрываем пленкой, оставляем в теплом месте.
- Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм, посыпаем корицей, сворачиваем рулетом.
- Рулет разрезаем на равные части, примерно по 4 см.
- Выкладываем получившиеся рулетики на противень, смазываем каждый сливочным маслом и выпекаем при 170°С 1 час.
- Готовые булочки присыпать сверху сахарной пудрой. Приятного чаепития!