Ингредиенты
Порции: –+
- сыр сливочный 100 г
- арахисовая паста 85 г
- сахарная пудра 50 г
- сливки 33-35% 250 мл
- сливочное масло 20 г
- шоколад 50 г
- сливки 33-35% 4 ст. л.
- арахис жареный по вкусу
- какао по вкусу
- печенье 4 шт.
Шаги
Смолоть печенье в крошку и перемешать с растопленным сливочным маслом.
Выложить на дно формочек.
Взбить до однородности сыр с арахисовой пастой и сахарной пудрой.
Отдельно взбить 250 мл жирных сливок до плотных пик.
Аккуратно вмешать сливки в арахисовую основу. Оставить 4 ст. л. взбитых сливок для украшения.
Шоколад соединить с жидкими сливками (4 ст. л.) и растопить на водяной бане или в микроволновке.
Затем выложить шоколадный соус в формочки поверх печенья.
С помощью кондитерского мешка или ложки выложить в формы сырную основу.
Украсить сверху взбитыми сливками.
При желании посыпать орешками и какао. Приятного аппетита!
