Ингредиенты
Порции: –+
- лук зеленый 1 ст. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- соль по вкусу
- перец черный свежемолотый по вкусу
- оливковое масло 1 ст. л.
- томатная паста 1 банка
- лепешки 4 шт.
- лук репчатый 1 головка
- перец болгарский 1 шт.
- фисташки 4 горсти
- петрушка зелень 4 ст. л.
- кумин 1 ч. л.
- орегано сушеный ½ ч. л.
- перец душистый по вкусу
- чеснок 4 зубчика
- соль 1 ч. л.
- говяжий фарш 450 г
Шаги
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом говяжий фарш до коричневого цвета примерно 5 — 8 минут.
Лук нарезать тонко, сладкий перец нарезать тонко, чеснок мелко порубить. Все это добавить на сковороду. Обжаривать примерно 5 минут. Добавить специи, лимонный сок, перемешать, снять с огня.
Добавить томатную пасту «Помидорка».
Готовые лепешки выложить на противень, сверху добавить мясную начинку. Разложить зелень и фисташки.
Духовку разогреть на 200°С. Готовим примерно 8 мин.
Приятного аппетита!
