Апельсиновое масло

Апельсины хорошо вымыть под горячей водой. Со всех натереть цедру на самой мелкой тёрке — трём только окрашенную часть цедры.

Масло должно быть комнатной температуры. Смешать масло и цедру.

Поставить на плиту на самую маленькую конфорку и самый маленький огонь. Масло и цедра должны потомиться минут 10-15 не доводить до кипения! Снять с огня, остудить минут 30. Затем немного пюрировать погружным блендером. Оставить еще остывать, затем разложить по ёмкостям.

Готовое ароматное масло хранить в холодильнике. Приятного аппетита!