Американские толстые блины

home-recipes-10231
Ингредиенты
Порции: +2
  • яйца куриные 3 шт.
  • сливки 10-20% 500 мл
  • мука 500 г
  • сода ½ ч. л.
  • сливочное масло 50 г
  • сахар ванильный 30 г
  • корица молотая 30 г
  • кленовый сироп 50 мл
  • соль 5 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Американские толстые блины
    Отделить желтки от белков.
  • Американские толстые блины
    Белки взбить с солью до появления пены.
  • Американские толстые блины
    Желтки смешать с сахаром и взбивать, постепенно добавляя к ним ванильный сахар, корицу и соду. Затем добавить сливки и муку, все взбить в однородную массу.
  • Американские толстые блины
    Соединить взбитые белки c получившийся массой и все хорошо венчиком размешать.
  • Американские толстые блины
    Разогретую сковороду смазать сливочным маслом и на нее небольшими порциями наливать тесто. Выпекать на среднем огне, накрывая крышкой, изредка смазывая сковороду маслом.
  • Американские толстые блины
    Перед подачей полить блины кленовым сиропом. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.