Аджика Браво

home-recipes-56298

Рецепт - Аджика Браво:

Ингредиенты
Порции: +3
  • перец болгарский 300 г
  • яблоки 300 г
  • растительное масло 2 ст. л.
  • перец чили 1 шт.
  • зелень рубленая 1 горсть
  • чеснок 5 зубчиков
  • соль 1 0.5 ч. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • кориандр молотый 1 ч. л.
  • хмели-сунели 1 ст. л.
  • помидоры 500 г
Шаги
2 час. 20 мин.Печать
  • На вымытых помидорах сделать надрезы и залить их кипятком, облить холодной водой, освободить от кожи. Яблоки очистить от семян и кожуры и пропустить через мясорубку вместе с подготовленными помидорами, болгарским перцем, перцем чили.
  • Накрыть крышкой и кипятить 2 часа, добавив растительное масло, соль, сахар (я добавила соли и сахару чуть больше, ориентируясь на свой вкус, а вы ориентируйтесь на свой). За 10 минут до окончания варки добавить рубленую зелень (у меня петрушка), кориандр, хмели-сунели, чеснок, пропущенный через пресс.
  • Из указанного количества вышло 3 баночки по 0,5 л.
  • Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Аджика Браво, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 3 из 5 )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.