Ингредиенты
Порции: –+
- абрикосы 400 г
- масло сливочное 150 г
- сахар 200 г
- соль 1 щепотка
- молоко 200 мл
- яйцо 2 шт.
- мука 350 г
- разрыхлитель 2 ч. л.
- ванилин 1 ч. л.
Шаги
Разогрейте духовку до 160 градусов. Сливочное масло взбейте с сахаром и солью до бела.
Добавьте молоко и яйца, и еще раз хорошо взбейте.
Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошо размешайте, тесто должно получится консистенции густой сметаны.
Абрикосы разделите на половинки, удалите косточки.
Силиконовую форму смажьте сливочным маслом, присыпьте сахаром, и выложите абрикосы, срезом вниз.
Сверху выложите тесто, разровняйте. Выпекайте в духовке, примерно 50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Достаньте из духовки, остудите. Выложите перевернув на тарелку.
Приятного аппетита!
